Pollo crujiente
La comida de algunos restaurantes de comida rápida está muy rica pero nos da “cosa” abusar de ella porque sabemos que muchas veces la calidad es pésima… Hoy os enseño cómo preparar pollo suuuper crujiente al estilo KFC.
Some meals in fast food restaurants are delicious but very fatty and is not good to go very often… Today I show you how to cook a delicious crispy chicken, similar to KFC’s, but of course healthier.
Ingredientes Ingredients
- Pechugas de pollo/ Chicken breasts
- Kellogs Special K
¡Monas a la obra! Monas get to work!
Paso 1. Con la ayuda e un mortero, machaca los cereales hasta que queden aproximadamente de un tamaño similar al de la foto.
Step 1. Use a mortar to smash the cereals into small pieces. Try to make them as small as in the picture below.
Paso 2. Empana los filetes como harías normalmente, SIN añadir sal!
Step 2. Bread the breasts as usually with the cereals, remember NOT to add salt!
Paso 3. A la sartén hasta que estén doraditos y sírvelos.
Step 3. Fry them till they look brown and serve them.
Resultado. En mi caso los filetes han sido un poco finos… es mejor hacerlo con filetes más gorditos. Pero aun así riquísimos!! Menos mal que la operación bikini queda lejos aún…
Result. In my case the chicken breasts were too thin… is better doing it with thicker ones. But they were delicious anyway!!
Ana ~
Amanda ~
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