Monas de Seda

Ensalada rápida

Para días en los que nos sentimos llenos la mejor opción para comer/cenar es una ensaladita. Pero para no caer siempre en la lechuga y el tomate, os enseño una de mis ensaladas favoritas. ¿Os animáis?

Those days that we feel full and we don’t feel like having big meal, the best option is to have a salad. But instead of using lettuce and tomatoes, I share with you one of my favorites salads which hasn’t got these ingredients. Do you want to try it?

Ingredientes para 2/3 personas   Ingredients for 2/3 people

ingredientes ensalada

¡Monas a la obra!   Monas get to work!

Paso 1. Trocear el pepino, el aguacate y el queso feta.

Step 1. Slice the cucumber, the avocado and some feta cheese.

ensalada con pepino y aguacate

Paso 2. Mezclar bien los tres ingredientes y aliñar la ensalada al gusto con aceite, lima (limón en su defecto) y sal.

Step 2. Mix all the ingredients and add the salad dressing with olive oil, lime (or lemon in case you don’t find a lime) and salt.

Resultado. A lo mejor la apariencia no es la más apetecible a simple vista, pero os aseguro que está deliciosa y fresquita. Ya me contaréis si os animáis a probarla!

Result. Maybe its appearance is not the most appetizing but I promise is really tasty. Tell me if you decide to prepare it!

ensalada ligera

ensalada con aguacate

11
abril
2014

22 comentarios en “Ensalada rápida”

    1. reply mona Ana ~

      Te encantará!
      muacks

  1. Begoña ~

    A mi me encantan las ensaladas y siempre estoy probando nuevas ideas, así que quizá me anime a probarla que últimamente me encanta el aguacate a todas horas
    http://prettymeniso.blogspot.co.uk

    reply
    1. reply mona Ana ~

      A mí también me vuelve loca! Me encanta en sandwiches.

  2. estefania ~

    que buenisima pinta tiene la ensalada! ñam la verdad es que ahora con el calor vienen genial, me la apunto!! un beso enorme

    velitsa.blogspot.com.es

    reply
  3. Mira ~

    It’s super yummy. I would have never guessed to mix avocados and cucumber. I have to try this :D
    Happy Friday pretty :D

    xx Mira

    http://www.glamdevils.com

    reply
    1. reply mona Ana ~

      You’ll love the mix!
      xxx

  4. Beatriz ~

    Que es el queso feta? Es así como el burgo de arias o es queso tierno?

    reply
    1. reply mona Ana ~

      Es un queso de origen griego, normalmente de oveja. Tiene un sabor un poco ácido y es estupendo para ensaladas, solo a mí no me gusta demasiado.

  5. jugandoconeros ~

    holaaa preciosa!!
    me encanta el aguacate y la verdad que esta receta no la había pensado, además de que estoy a dieta y está muyyyy bien :)
    FELIZ FIN DE SEMANAAAA MUUAAAK
    http://www.jugandoconeros.com

    reply
    1. reply mona Ana ~

      La operación bikini que nos tiene a todas locas!! :)
      muackss

  6. Beauty Starts at Healthy ~

    Tiene muy buena pinta, pero el pepino nunca me ha gustado mucho, sabes de otra verdura que lo sustituya.
    Un Beso

    reply
    1. reply mona Ana ~

      El pepino es ingrediente que menos se percibe en esta receta ya que el aguacate y el queso feta lo enmascaran. Nunca lo he probado con otros ingredientes pero tal vez con tomate de ensalada quede muy rico también!
      muacks

  7. Oh que perro! ~

    Voy a hacer esta ensalada en cuanto compre pepino!!!! El queso Feta es uno de mis preferidos. Tiene ese punto salado que lo hace ideal para ensaladas. Lo conocí en un viaje a Grecia hace muchos años y compré para traerme a España, pero se me estropeó en el viaje. Ahora ya lo encuentras en cualquier sitio, hace años era más difícil .
    http://www.ohqueperro.blogspot.com

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